Die Ruby Princess ist das größte Schiff der amerikanischen Reederei Princess Cruises. Das Schwesterschiff der Crown Princess lief im Jahre 2008 in Triest vom Stapel und wurde im Herbst nach Fort Lauderdale in Florida ausgeliefert. Das 400 Millionen Dollar teuere Schiff kann 3.080 Passagiere aufnehmen und verfügt über 19 Decks. Um die Belange der Reisenden kümmern sich 1.200 Besatzungsmitglieder. Die Ruby Princess veranstaltet unter der Flagge der Bahamas vom Heimathafen Hamilton Luxuskreuzfahrten auf dem Mittelmeer und in die Karibik, wobei im Sommer die Reiseziele im Mittelmeer favorisiert werden und in der kalten Jahreszeit die wärmere Karibik angesteuert wird. An Bord stehen mehrere Restaurants und Freizeiteinrichtungen zur Verfügung.