eismann ist ein Tiefkühl-Heimservice mit Firmensitz in Mettmann. Das Unternehmen existiert seit 1964 und hieß in den ersten 10 Jahren Milchhof-Eiskrem. Bei den Produkten handelt es sich ausschließlich um Lebensmittel, die tiefgekühlt verkauft werden. Das Geschäftsmodell basiert auf einem umfangreichen Direktvertrieb. Zahlreiche „Eismänner“ fahren mit LKWs durch Deutschland und bringen die Ware direkt zu den Kunden. Mittlerweile ist das Sortiment auch in einem Onlineshop verfügbar. Die bestellte Ware wird dann bei dem nächsten Besuchstermin ausgeliefert. Da es sich um tiefgekühlte Lebensmittel handelt, ist das die einzige mögliche Liefervariante, denn der Firmenvertreter kommt mit einem Tiefkühltransporter, so dass die Kühlkette keine Lücken aufweist.
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