Ich selber besitze noch den 31er, den mir meine Mutter geschenkt hat, als sie sich den TM5 gekauft hat. Den 31er habe ich ausschließlich als Mixer benutzt, alles andere war mir zu kompliziert. Für meine Mutter ist der TM5 eine geniale Maschine, denn meine Mutter, so lieb ich sie habe, kann sehr vieles, nur Kochen konnte sie nie. Seid sie den TM5 hat, lehne ich Ihr Essen auch nicht mehr ab (P.S. sie hat dennoch alle 3 Kinder groß bekommen :-) ) Benutzt habe ich den TM5 daher schon ein paar mal, da ich neuem gegenüber aufgeschlossen und neugierig bin. Für mich kann ich das Fazit ziehen, dass ich mit so einem Gerät nicht wirklich etwas anfangen kann. Die Zubereitung von Speisen dauert mir einfach zu lange. Das Bediendisplay kann einen verzweifeln lassen. Feuchte Hände (weil man z.B. Lebensmittel angefasst hat) haben die Konstrukteure offensichtlich nicht berücksichtigt. Ich muss aber auch zugeben, das ich bzgl. des Kochens eher zu den Leuten gehöre, die da kreativ unterwegs sind. Heißt: ich schaue was ist da, und was kann man daraus machen. Das ist natürlich völlig inkompatibel zu der guide cooking Methode. Auch geschmacklich passen die Ergebnisse des guide coocking nicht zu meinem Gaumen. Gerade wenn mehrere Sachen gleichzeitig gegart oder gekocht werden sollen, schmeckt es mehr oder weniger gleich und die Konsistenz ist oft wenig Appetit anregend. Ein wenig wie in der Kantine. Kantine soll jetzt nicht negativ klingen, die machen da leckeres, massenkompatibles Essen. Nur so funktioniert es. Natürlich hat so eine Maschine seine Daseinsberechtigung, genauso wie e-bikes, Smartphones, Spielekonsolen und der Webergrill. Für gutes Essen braucht man definitiv so ein Gerät nicht, lieber in höherwertige Lebensmittel investieren.
Für Menschen, denen es vielleicht beim Kochen etwas an Kreativität oder den handwerklichen Fähigkeiten fehlt, oder für Menschen, die sich überwiegend von Industrienahrung ernähren, ist so ein Gerät zum Kochen auf jeden Fall ein Gewinn. Als Mixer ist der wirklich klasse (kenne keinen besseren).
Wenn Vorwerk eine Maschine erfinden würde die Kartoffeln, Möhren etc. schälen kann, das wäre eine echte Innovation. :-)