Erfahrungen mit Kaffeevollautomaten

Kaffeevollautomaten kommen nicht mehr nur im gastronomischen Bereich zum Einsatz, sondern erfreuen sich auch in privaten Haushalten zunehmender Beliebtheit. Längst laufen die automatisierten Zubereitungsgeräte der herkömmlichen Filtermaschine den Rang ab und überzeugen nicht zuletzt mit ihrer Vielfalt an unterschiedlichen Kaffee-Spezialitäten. Vom Espresso bis zum Latte macchiato stehen bei den meisten Vollautomaten diverse Varianten des aromatischen Heißgetränks zur Auswahl. Wer täglich Kaffee in all seinen Variationen genießen möchte, findet in einem Automaten zweifelsfrei eine ideale Rundum-Lösung, die den persönlichen Vorlieben entspricht. Allerdings gleicht nicht jedes Gerät dem anderen, denn je nach Hersteller und Ausstattung zeichnen sich die Vollautomaten durch unterschiedliche Eigenschaften und Zubereitungsmerkmale aus.

Funktionsweise und Qualitätsmerkmale von Vollautomaten

Grundsätzlich erfolgt die Kaffeezubereitung bei jedem Vollautomaten nach demselben Prinzip und dies stets per Knopfdruck, ohne dass weitere Vorbereitungsschritte von Nöten sind. Nachdem die benötigte Menge an Kaffeebohnen aus dem integrierten Vorratsbehälter durch das Mahlwerk zermahlt wurde, wird aus dem Kaffeemehl ein Espresso gebrüht. Je nach gewünschter Kaffee-Spezialität wird dieser anschließend mit Wasser verdünnt, um einen klassischen Kaffee herzustellen, oder mit heißer Milch beziehungsweise Milchschaum vermischt. Auf diese Weise entstehen die beliebten Varianten Latte macchiato, Café Latte oder auch Cappuccino.

Da diese Funktionsweise bei jedem Automaten zum Zug kommt, ist mit Blick auf die Qualitätsunterschiede von Geräten auf Kriterien wie die Mechanik und die Wasserzufuhr zu achten. Aber auch der Bedienkomfort und die Programmierungsmöglichkeiten spielen hinsichtlich der Qualität der Maschine eine nicht unwesentliche Rolle. Vor allem die mechanischen Vorrichtungen sollten hochwertig gefertigt sein und möglichst exakt arbeiten, zumal es bei der Zubereitung des Kaffees auf die präzise Abstimmung von Kaffee-, Wasser- und Milchmenge sowie von Druck und Temperatur ankommt. Nur wenn der Automat alle Vorgaben optimal zusammenführt, gelingt ein perfekter Espresso und somit eine aromatisch schmeckende Kaffee-Spezialität. Ideal sind ein Druck von etwa neun Bar, 90 bis 95 Grad heißes Wasser sowie sechs bis maximal acht Gramm gemahlenes Kaffeepulver. Bereits leichte Abweichungen haben oftmals Qualitätsverluste beim Kaffee zur Folge. Daher ist eine stabile Bauweise des Vollautomaten ebenso von entscheidender Bedeutung wie ein exakt arbeitendes Heizsystem und eine genaue Abmessung der Mengen. Nicht selten haben vergleichsweise günstige Vollautomaten hierbei das Nachsehen, während höherpreisige Geräte mit einer perfekt abgestimmten Zubereitung überzeugen können. Daneben empfiehlt sich jedoch auch ein Blick auf die Bedienung, denn vom Touchscreen bis zu herkömmlichen Tasten sind Automaten mit verschiedenen Bedienungsoptionen erhältlich. Welche Variante bevorzugt wird, ist sicherlich Geschmackssache – das Bedienen des Vollautomaten sollte aber in jedem Fall unkompliziert, schnell und komfortabel von der Hand gehen.

Ein für Kaffee-Genießer nicht unwichtiges Qualitätskriterium ist außerdem die Möglichkeit der Milchschaum-Zubereitung. Einfach ausgestattete und günstigere Vollautomaten verfügen oftmals nur über eine Dampfdüse, mit der das Aufschäumen der Milch in einem separaten Gefäß erfolgen kann. Hochwertige Geräte zeichnen sich hingegen durch einen integrierten Milchschaumbereiter aus, der die Milch ohne Zuarbeiten direkt aufschäumt und in die Tasse befördert.

Testsieger unter den Vollautomaten

Ob günstig oder zu einem Preis von weit über 1.000 Euro, wer sich für einen Kaffeevollautomaten interessiert, wird schnell feststellen, dass eine beinahe unübersichtliche Vielzahl an Geräten von diversen Herstellern angeboten wird. Unterschiedliche Ausstattungsmerkmale und Preiskategorien lassen die Wahl des geeigneten Automaten oftmals schwierig werden, zumal ein Vergleich sämtlicher infrage kommender Geräte mühsam erscheint. Hilfreich ist in diesem Fall ein Blick auf Produkttests, die Aufschluss über die Qualität und das Preis-/Leistungs-Verhältnis der Vielzahl an erhältlichen Vollautomaten geben sollen. Im oberen Bereich der Bestenliste, die sich aus den Ergebnissen verschiedener Tests zusammensetzt, finden sich gleich mehrere Geräte von DeLonghi. Der traditionsreiche italienische Hersteller zählt zu den führenden Anbietern von Haushaltsgeräten und kann sich als Marktführer im Espressomaschinen-Segment behaupten. Während der Vollautomat DeLonghi ECAM 45.366.W Eletta auf dritter Position liegt und mit einer Note von 1,6 bewertet wurde, folgen auf dem vierten und sechsten Rang noch weitere Geräte der beliebten Marke. Aktueller Testsieger mit einer Bewertung von 1,3 ist der Miele CM 6300, gefolgt von dem Automaten Caffeo Cl von Melitta. Zu den Top-Geräten zählen außerdem die Maschinen Primea Cappuccino Touch sowie HD 8943/21 Xeisis von Saeco und die Espressomaschine von WMF, 900 Sensor Plus.

Kaffeevollautomaten für Büro und Betrieb

Wässriger Filterkaffee, der viel zu lange heiß gehalten wird und alles andere als aromatisch schmeckt – diese Zeiten sind in zahlreichen Büros und Betrieben längst vorbei. Dank sei dem Kaffeevollautomaten, müssen Kaffee-Liebhaber wohl sagen, denn mit den automatischen Zubereitungsgeräten steht Kaffee für den perfekten Genuss auf Knopfdruck bereit. Kein Wunder also, dass immer mehr Unternehmen auf die Ausstattung ihrer Räumlichkeiten mit Kaffeevollautomaten setzen. Ob kleiner Espresso oder Kaffeespezialitäten mit Milch wie Café Latte, mit den Geräten stehen diverse Varianten zur Auswahl, ganz nach persönlicher Vorliebe. Dies wissen nicht zuletzt die Mitarbeiter zu schätzen, die von einer schnellen und unkomplizierten Kaffeezubereitung profitieren, denn zeitraubendes Aufschütten von Filterkaffee kann auf diese Weise in Vergessenheit geraten. Aber auch Kunden und Geschäftspartner werden die frisch zubereiteten Kaffeespezialitäten aus dem Vollautomaten sicherlich zu schätzen wissen, zumal eine vielseitige Heißgetränke-Auswahl bei Meetings und Geschäftstreffen immer einen positiven Eindruck hinterlässt. Auch aus diesem Grund erweist sich der Einsatz von Kaffeevollautomaten in vielen Betrieben und Büros als komfortable Lösung, wenn zu jeder Zeit frischer Kaffee in verschiedenen Varianten bereitstehen soll.

Firmen, die eine individuelle Lösung für die Kaffeeversorgung am Arbeitsplatz suchen, können sich an Anbieter wie Kaffee Partner (auch auf Erfahrungen.com) wenden, die sich ganz auf den Direktvertrieb von Vollautomaten für mittelständische Betriebe spezialisiert haben. Das Osnabrücker Unternehmen ist sowohl in Deutschland als auch Österreich mit seinen System-Lösungen für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten vertreten und bietet je nach Mengenbedarf verschiedene Automaten aus eigener Entwicklung an. Betriebe haben so die Möglichkeit, Kaffeevollautomaten für die eigenen Geschäftsräume zu mieten und eine ständige Versorgung mit frischem Kaffee sicherzustellen. Neben der komfortablen Nutzung profitieren die Kunden von Vollautomaten-Anbietern von einem umfassenden Service, angefangen bei der Beratung durch geschulte Fachkräfte über die regelmäßige Wartung der Geräte bis hin zu schnellen Reparaturen im Bedarfsfall. Ohne selbst tätig werden und viel Aufwand betreiben zu müssen, ist die Funktionstüchtigkeit der Vollautomaten stets garantiert, sodass zu jeder Zeit eine umfangreiche Auswahl an Kaffeespezialitäten für Mitarbeiter, Geschäftspartner und Kunden zur Verfügung steht.